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La huerta de la abundancia, la huerta del despilfarro

El otro lado de la cadena Pasamos mucho tiempo dándole vueltas a cómo cambiar el sistema alimentario en nuestras ciudades. Este verano en  ElCasc coordinamos el taller Mirar, conocer, comer, que nos dio la oportunidad de ir a conocer el … Seguir leyendo

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