Archivo de la categoría: Uncategorized

¡A generar desobediencias… no sólo urbanas! XI Encuentro de Arquitecturas Colectivas en Málaga

Hace dos semanas – del 13 al 16 de septiembre –  tuvo lugar el XI encuentro de la red Arquitecturas Colectivas en la ciudad de Málaga. Desde Surcos Urbanos tuvimos la oportunidad de estar allí, conocer los conflictos latentes en … Seguir leyendo

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Llevar la agroecología, del campo al mercado

Para las transiciones agroecológicas, sabemos que hay que trabajar en paralelo la producción y el consumo. Algo que no siempre es fácil, en Madrid nos estamos encontrando con numerosos cuellos de botella, que hacen que no logremos ir más allá … Seguir leyendo

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El consumo desde lo colectivo, en clave de sostenibilidad

Participar en grupos de consumo, en huertos comunitarios, en proyectos de agroecología ¿nos hace más sostenibles? Con esta pregunta rondándonos la cabeza iniciamos hace dos años largos un estudio sobre cómo esos proyectos cambian nuestra manera de consumir y de … Seguir leyendo

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Curso Corredores verdes comestibles

Alimentación y naturación urbana El taller combina dos temas fundamentales con creciente importancia para la sostenibilidad desde la ecología urbana: el de la alimentación y el de la renaturalización. Tiene una fuerte componente de aplicación práctica de diseño de corredor … Seguir leyendo

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Gestión colectiva de saberes: semillas en un huerto comunitario

Figura 1. Herramientas de visualización y comunicación (dibujo: MSimon) Frente al control de las multinacionales, nuestra rebeldía fértil Sin semillas no hay agricultura, así que quien controle las semillas estará en  mejores condiciones de controlar el sistema alimentario. Las multinacionales, … Seguir leyendo

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Ciudades y alimentación – cómo conectar consumidores y productores. Taller EIP-AGRI.

El pasado septiembre estuvimos en Cracovia, en el taller “Cities and Food – Connecting Consumers and Producers” organizado por EIP-AGRI, un espacio de encuentro entre organizaciones agrarias, investigadores, profesionales de distintas disciplinas y responsables políticos, en el que se exploraron posibilidades … Seguir leyendo

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La huerta de la abundancia, la huerta del despilfarro

El otro lado de la cadena Pasamos mucho tiempo dándole vueltas a cómo cambiar el sistema alimentario en nuestras ciudades. Este verano en  ElCasc coordinamos el taller Mirar, conocer, comer, que nos dio la oportunidad de ir a conocer el … Seguir leyendo

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