Archivo de la categoría: Publicaciones

El consumo desde lo colectivo, en clave de sostenibilidad

Participar en grupos de consumo, en huertos comunitarios, en proyectos de agroecología ¿nos hace más sostenibles? Con esta pregunta rondándonos la cabeza iniciamos hace dos años largos un estudio sobre cómo esos proyectos cambian nuestra manera de consumir y de … Seguir leyendo

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Alimentarnos en biodiversidad

Lla agricultura industrial homogeneizó cultivos y paisajes y acabó con las estructuras ecológicas y sociales que hasta entonces sustentaban unos sistemas territoriales integrados y complejos.
Desde hace un par de décadas, la agroecología se presenta como una vía para reconstruir esas estructuras y crear unas nuevas relaciones urbano-rurales basadas en la solidaridad y en la justicia social, aplicando los principios de la ecología a los sistemas productivos agrarios y persiguiendo un acceso más justo a los alimentos y a los medios de producción. Seguir leyendo

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Planificación biorregional para comenzar a transitar “la gran encrucijada”

Nos encontramos en una encrucijada, es decir: en un cruce de caminos, y también: en una situación difícil en la que no se sabe cómo actuar. Además es urgente decidir hacia dónde se van a encaminar nuestras acciones en el … Seguir leyendo

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Semillas en la ciudad. Agricultura urbana en Madrid

Hace algún tiempo, Fernando  Fernández nos invitó a contribuir con un capítulo sobre Agricultura Urbana, a la serie que estaba preparando el Club de Debates Urbanos. Fue un honor compartir libro con grandes referencias del mundo del urbanismo. El capítulo … Seguir leyendo

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EL PARQUE AGRARIO, el libro.

Surcos Urbanos ha colaborado con Heliconia S. Coop.Mad. en la publicación del libro El Parque Agrario. Este libro recopila diversas reflexiones, análisis y metodologías de expertos en la materia con el objetivo de servir de referencia a efectos de futuras incorporaciones … Seguir leyendo

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Programas franceses a favor de la agricultura periurbana

Marian Simon Rojo, profesora asociada DUyOT (UPM) En 2010 el GIAUS estaba embarcado en una investigación sobre “El espacio agrario entre la ciudad y el campo“, por encargo de CEA-Vitoria. Mientras trabajaba en el caso de Montpellier, me crucé con … Seguir leyendo

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