Alimentar el cambio. Presentación de diagnóstico sobre comedores escolares en la CM

El próximo martes 28 de marzo, los compañeros de Garúa presentan el documento titulado ALIMENTAR EL CAMBIO: Diagnóstico sobre los comedores escolares de la Comunidad de Madrid y su transición hacia modelos más saludables y sostenibles, para cuya realización han contado con la colaboración de Surcos Urbanos y Germinando. 

Este trabajo se realiza en el marco del proyecto Fomento de la alimentación saludable y sostenible en centros educativos de la Comunidad de Madrid, financiado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, en el que se están realizando otras acciones, como es el impulso de una central de compras de productos ecológicos, actividades formativas en los centros escolares participantes del proyecto, una exposición y una guía didáctica.

El acto de presentación se realizará en la Casa de Vacas (Parque del Retiro), a las 17:30 h. con el siguiente programa:

  • Presentación del diagnóstico. Jose Luis Fdez Casadevante, Cooperativa Garúa.
  • La alimentación y la escuela. Maria Victoria León. FAPA Giner de los Ríos.
  • Implicaciones para la salud de la mala/buena alimentación. Miguel Angel Royo, médico investigador, Escuela Nacional de Sanidad.
  • La sostenibilidad agroalimentaria. Arturo Angulo Urarte, Oficina de la FAO en España.

En paralelo se celebrará un taller infantil gratuito en el huerto de Retiro, dinamizado por El Bancal.

Nos vemos allí!

  • cartel
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